커피의 모든것, 스페셜티의 모든것,

  • 홈
  • 태그
  • 방명록

카페모카역사 1

아메리카노·라떼·카푸치노·카페모카의 역사와 배경

전쟁, 가정문화, 수도승의 이름, 그리고 디저트 트렌드가 한 잔의 커피를 어떻게 빚어냈는가.우리가 매일처럼 부르는 네 가지 이름 아메리카노, 카페라떼, 카푸치노, 카페모카는 단순한 레시피가 아니라 역사적 사건과 생활문화, 기술, 취향이 얽혀 태어난 결과입니다. 이 글은 각 음료가 어떤 배경에서 탄생했고 어떻게 세계로 퍼졌는지 핵심 맥락을 사실 중심으로 정리합니다.“커피 한 잔은 혀로 마시되, 그 역사는 눈과 귀로 마신다.”한눈에 보는 네 가지 음료의 기원음료핵심 배경출발지/시대키워드아메리카노전쟁기 미군의 기호에 맞춘 에스프레소 희석이탈리아, 1940년대전쟁·문화충돌·희석카페라떼가정식 아침 커피의 대중화, 미국 카페 문화가 세계화이탈리아 전통 → 1960s 미국 확산가정문화·스팀밀크·라떼아트카푸치노수도승 ..

커피마스터 2025.10.23
이전
1
다음
더보기
프로필사진

커피의 모든것, 스페셜티의 모든것,

내가 알고 있는 그 커피가 다가 아니다! 커피의 역사부터 생두-스페셜티커피까지 이곳에서 모든걸 배워보자.

  • 분류 전체보기 (39)
    • 커피마스터 (36)

Tag

커피품질평가기준, 커피열매구조, 게이샤향미프로파일, 티피카부르봉게이샤, 커피로스팅과정, 커피원두별차이, 다크로슽, 카페라떼역사, 아메리카노역사, 라이트로스트, 카페모카만들기, SCA커핑스코어, 스페셜티커피평가법, 카푸치노레시피, 디카페인안정성, 아메리카노만드는법, 카페라뗴만드는법, 커피메뉴역사, 커피테이스팅가이드, 크레마지속성, 커핑항목해설, 카페모카역사, 캐러멜화반응, 워시드네추럴허니프로세스, 로스팅별향미변화, 열풍식로스팅기, 크레마형성원리, 일반커피와유기농커피의차이점, 스페셜티커피, 카페로스팅,

최근글과 인기글

  • 최근글
  • 인기글

최근댓글

공지사항

페이스북 트위터 플러그인

  • Facebook
  • Twitter

Archives

Calendar

«   2026/01   »
일 월 화 수 목 금 토
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

방문자수Total

  • Today :
  • Yesterday :

Copyright © Kakao Corp. All rights reserved.

티스토리툴바