하와이 코나 커피가 프리미엄 대접을 받는 이유는 뭘까코나 커피는 단지 섬의 기념품이 아니라, 특정 지형과 기후, 농가 구조와 등급·라벨링 규정, 그리고 환경·병해관리 역사가 만든 종합적 결과물이다. 잔에 담기는 초콜릿·견과·카라멜의 단정한 골격과 맑은 산미는 우연이 아니라 ‘설계된 일상’에서 태어난다. 이 글은 코나가 왜 프리미엄으로 평가받는지, 산지와 제도, 품질 관리와 시장 구조까지 차근히 해설하고, 소비자가 합리적으로 선택할 수 있는 실전 팁까지 정리한다.1. 코나 커피 벨트의 테루아: 화산토·아침 햇살·오후 구름이 만드는 균형이다코나 커피 벨트는 하와이 섬의 서사면, 훌라알라이와 마우나로아의 경사면을 따라 남북으로 길게 뻗어 있다. 폭이 좁고 길이는 수십 킬로미터에 달하며, 대체로 해발 수백~수천..
